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內蒙古農業大學動物科學學院-內蒙古動物營養與飼料科學重點實驗室李大彪教授團隊于2024年在Frontiers in Microbiology發表“Effects of Caragana korshinskii tannin on fermentation, methane emission, community of methanogens, and metabolome of rumen in sheep”一文，研究介紹了飼料中添加錦雞兒單寧（CKT）對綿羊瘤胃發酵、甲烷排放、產甲烷菌群落和代謝組學的影響。結果顯示添加4%的CKT是減少綿羊甲烷（CH₄）排放的可行方法，而且沒有負面影響，表明CKT在減少反芻動物的甲烷排放方面具有希望。未來需要進一步調查以評估CKT在實際牲畜飼喂策略中的有效性。

該研究中動物甲烷排放監測是由易科泰生態技術公司提供的多通道家畜能量代謝測量技術方案裝置及相關定制技術服務支持。    

       從左至右：易科泰工程師安裝調試6通道家畜能量代謝測量裝置與定制綿羊呼吸室

全球變暖和氣候變化問題已引起全世界的關注。根報道，畜牧業對全球人為甲烷排放的占比約為14-18%。此外，通過瘤胃中碳水化合物發酵過程產生CH₄是一種飼料利用效率低下的表現。因此，減少反芻動物的CH₄ 排放非常重要，因為它不僅有助于緩解氣候變化，還可以提高畜牧業生產中飼料的有效利用率。

多年來，植物次生代謝物一直被認為對動物有害，并被稱為抗營養因子。然而，在過去的幾十年里，動物營養領域對這些代謝物的興趣越來越大。這種興趣源于它們通過參與涉及瘤胃微生物組的各種機制來增強瘤胃功能和減少CH₄ 排放的潛力。其中，縮合單寧 （CT）非常有前途。已經有用富含單寧或單寧提取物的飼料相關的CH₄抑制方法進行了研究，但很少有報告研究CKT對綿羊CH₄排放的影響。

    Fig1（A） 瘤胃產甲烷菌與CH₄產量；（B）瘤胃產甲烷菌和與甲烷代謝相關的差異代謝物之間的相關性分析。

瘤胃產甲烷菌與CH4產生之間的相關性分析表明，CH4/kg DMI的排放與unclassified_f_甲烷桿菌科 （r=0.550，p=0.034）和unclassified_p_Euryarchaeota（r=0.584，p=0.022）呈正相關。 CH4/天與unclassified _f_ Methanomassiliicoccaceae 呈負相關（r=-0.386，p=0.046）。 CH4/kg OMI與unclassified_p_Euryarchaeota 呈正相關（r=0.515，p< 0.05）（Fig1 A）；瘤胃產甲烷菌與甲烷代謝相關的差異代謝物之間的相關性顯示圖1B：Methanobrevibacter與果糖-1,6 -二磷酸呈負相關（r=-0.4227，p=0.037），Methanosphaera與果糖-1,6-二磷酸呈正相關（r=0.3675，p=0.018）， Unclassified_c_Thermolplasmata與N-甲基谷氨酸呈正相關（r=0.5095，p=0.029）。

總的實驗表明，飼喂2%和4%CKT的瘤胃綿羊氨氮（NH3-N）和乙酸鹽水平降低（p<0.05）;2%和4% CKT組綿羊粗蛋白（CP）消化率降低（p<0.05）;而4%CKT組的中性洗滌纖維（NDF）消化率增加（p<0.05）。此外，補充CKT通過減少瘤胃產甲烷菌群落的豐富性和多樣性，導致綿羊每日CH4 排放量減少（p<0.05），同時降低（p<0.05）有助于甲烷合成的酪胺濃度和增加（p<0.05）對CH4合成無貢獻的N-甲基-L-谷氨酸濃度。然而，DMI、OMI、NDFI和代謝重量的CH4 產生在各種處理中無顯著差異。

北京易科泰生態技術有限公司提供的多通道動物能量代謝測量裝置因其高精確度、符合動物福利、全流程技術支持等特點，廣泛用于國內畜牧業方面的動物能量需求量、靜能，以及反芻動物甲烷排放等監測研究，也是智慧畜牧業發展的重要方向。20多年來，公司始終致力于生態-農業-健康方向的技術引進、吸收與開發，并逐漸探索出了一條自主開發的前進道路，為國內外畜牧業客戶提供如下技術方案：

1)     實驗室多通道家畜家禽能量代謝監測技術

2)     移動式家畜家禽能量代謝測量技術

3)     動物飼料營養成分檢測技術，檢測指標包括：蛋白質、水分、脂肪及碳水化合物組分含量等

4)     Thermal-RGB家畜家禽行為與生理表型測量技術

5)     智慧畜牧業巡檢機器人技術，可搭載多種智能成像單元

6)     家畜家禽生理指標智能監測技術，監測指標包括:運動量、體溫、心率、呼吸頻率、以及反芻量等

7)     智能化動物呼吸室，以及與客戶合作定制其它畜牧業監測裝置

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